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《中國綠色時報》:把“仙草”種在綠水青山間
【發布日期: 2020-11-19】 【來源: 】 【作者:】 【編輯:陳勝偉】 【點擊量:


帶領團隊驅車數萬公里,前往江西、湖南、貴州、重慶、四川開展黃精、鐵皮石斛種植技術培訓;五上貴州,深入林區調研林下經濟,用科技助力黔東南等地區的百姓脫貧致富;出門4天,為浙江樂清、永嘉、蒼南、蓮都、景寧等地的種植戶開展培訓近10場……每到假期,浙江農林大學教授斯金平比平時還要忙,他只為更好地向各地農戶傳授黃精、鐵皮石斛種植技術,把黃精、鐵皮石斛等人間“仙草”種在綠水青山間,以實際行動助力脫貧攻堅,幫助山區群眾早日實現全面小康。

將“仙草”送進尋常百姓家

2006年,斯金平被確定為省級科技特派員,派駐到麗水市慶元縣張村鄉。作為研究鐵皮石斛的專家,斯金平一到張村鄉,就想到用專業技術幫助當地農民?!皞鹘y鐵皮石斛一般采用大棚種植,對種植技術的要求特別高,而且回報周期長,一般農民進不了這個產業?!比绾巫尀l危的鐵皮石斛回歸自然并得到普及,如何將種植技術簡單化、平民化,讓這株“仙草”變得接地氣,普通農民都種得起、養得活,成了他亟待解決的事。

經過前期調查與研究,2008年,斯金平展開了一項試驗——活樹附生種植。他把石斛苗每隔3-4厘米一叢放在砍下來的樹上,再用麻繩纏繞固定,到了冬天,斯金平又在室外零下七八攝氏度的野地里放了兩棵長著石斛的樹干,觀察這些石斛是否能熬過凜冽的寒冬。第二年春天,他發現竟然長出了鐵皮石斛新條。經過一段時間的研究,斯金平攻克了鐵皮石斛結實難、發芽難、種植難等繁育與栽培難題,建立了組培快繁體系,實現了鐵皮石斛種苗工廠化生產與人工大棚種植。

2010年3月,樂清農民宋仙水慕名找到斯金平,請他為樂清的鐵皮石斛活樹附生出謀劃策。第二天,斯金平便和他來到樂清,開始了20畝的活樹種植試驗。通過水和光的調控,活樹附生種植獲得成功,成為我國鐵皮石斛種植史上一個重大創新。

鐵皮石斛在野外種植,抗寒品種是關鍵。2010年元旦,聽說浙西大峽谷有野生鐵皮石斛,斯金平按捺不住內心的激動,在向導的帶領下,他與團隊的同事登上了大峽谷最高峰。這里海拔1500米,山頂全是亂石堆,根本無法行走。突然,斯金平發現,山頂懸巖下面20米處有一株鐵皮石斛。斯金平找來繩子,一頭捆在樹上,一頭捆在人身上,幾個人用力慢慢地把人放下懸巖。當拿到這株野生石斛,斯金平如獲至寶。

下山時,斯金平全身是汗。他說:“鐵皮石斛最愛長在艱險的懸崖峭壁上,野生鐵皮石斛別提多珍貴了,如果能采到對我們研究一定會有很大幫助,無論冒多大風險都要拿到?!蹦求@心動魄的場面,斯金平至今難忘。正是依靠懸巖上采來的這株野生石斛,斯金平團隊培育出了耐-14.8℃的鐵皮石斛新品種。當年一株苗,現在已育出數以億計的種苗在貴州等山區推廣,讓更多貧困農民致富。

通過20多年的努力,如今,地上的大棚都成了種苗培育室,全國幾十萬畝鐵皮石斛回歸自然,原本瀕危的藥用植物鐵皮石斛通過人工栽培的方式得以普及,活樹上附生石斛、懸巖上附生石斛,真正實現了“一畝山萬元錢”“山區不砍樹也能富”,并形成百億級的大產業。相關成果先后獲得梁希林業科學技術獎一等獎、浙江省科技進步獎一等獎。

甘做脫貧致富領路人

中草藥種植不同于普通農作物的種植,農民對鐵皮石斛的習性、栽培技術等都很陌生,科技特派員在推廣時需要不遺余力,事無巨細。10多年來,斯金平和團隊成員的手機一年24小時開機,隨時為農民服務。電話解決不了的,就第一時間派人到現場解決。

“有一次我在樂清扶貧剛睡下,就聽見有人敲門,兩個姓蔡的農民讓我去他們企業組培室看苗,他們的試管苗出了問題,苗長不了。我們一個環節一個環節排查,一直忙到深夜2點才找到原因……”斯金平說,雖然經常會忙得焦頭爛額,但是內心卻無比充實。

曾經有公司提出用20萬元請斯金平當顧問,條件是技術不外傳,斯金平當場拒絕了:“這違背了我們團隊的初心,我們所有的技術就是免費為廣大農民服務的,現在我們出去培訓講課都是免費的,我們在學校舉辦的講座,農民兄弟只要愿意來聽,我們還免費提供食宿?!?/p>

據不完全統計,多年來斯金平和他帶領的團隊每年要接待農民200多批次,指導培訓人數已經超過2萬人次。在他們的幫助下,浙江樂清鐵皮石斛從當年的30畝發展到現在的1.5萬畝,年產值達30億元,他們還為當地農民建立15個組培室,種苗從原來一株1.5元降到0.5元,帶動5萬名革命老區農民脫貧致富。

2019年,貴州成了斯金平團隊扶貧攻堅的主戰場,貴州安龍、錦屏、黎平、丹寨、叢江、黃平、獨山、三穗、赤水等石斛主產區15.95萬畝的地方都留下了他的足跡。截至7月底,貴州石斛干花產量123.55噸,鮮條產量8097.73噸,產值21.61億元。石斛近野生種植面積、鐵皮石斛種植面積和金釵石斛種植面積、產量、產值均位居全國第一。

在貴州錦屏縣,2019年從零起步,通過他的培訓示范,建立“龍頭企業+國有實體公司+合作社+農戶”的運營模式,在錦屏縣萬畝林業(石斛)綜合產業園、龍池石斛田園綜合產業園、三江便團石斛種植產業園,探索出杉木、松木、梨樹等貼樹近野生種植鐵皮石斛模式,建成種植鐵皮石斛基地1.1萬多畝。同時發展樹下套種中藥材、樹中養蜂的“林中生態經濟”,其中,中藥材種植9.1萬畝,養殖蜜蜂7000箱。2019年村民通過就近就業增收1700余萬元,兌現固定分紅514萬元。

在貴州荔波縣,2019年3月13日扶貧對接后,落實示范基地地點(業主)、品種、技術、資金、進度等主要環節,并贈送培訓資料200余冊,培訓108人次,國家林草局科技扶貧現場會150余人考察示范基地。如今,斯金平團隊已在荔波縣玉屏街建立鐵皮石斛林下栽培示范基地600畝,輻射周邊種植1.1萬余畝,覆蓋全縣6個鄉鎮15個村,涉及村民1089戶3628人。佳榮鎮高里村石斛基地,今年上半年已銷售鐵皮石斛近萬斤,貧困戶分紅62.5萬元,312戶戶均分紅1480元。

讓山區脫貧群眾奔小康

“2020年脫貧攻堅任務基本完成,我們要做好脫貧攻堅鞏固提升,讓脫貧群眾奔小康是團隊的新目標、新任務?!彼菇鹌秸f。為了實現新目標、新任務,斯金平又迷上了另一株“仙草”——黃精的產業扶貧,領銜組建了“黃精產業國家創新聯盟”,凝聚行業力量,共創共享,推動黃精產業裂變式發展。

黃精為2020年版《中國藥典》收載的常用中藥材,具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎等功效,久服輕身、延年、不饑,是傳統經典的食藥兩用植物。

經過10年的研究,斯金平團隊明確了黃精與土豆、地瓜同樣的安全,又有增強免疫力、延緩衰老、改善記憶力、抗炎等特殊功效,是服務健康中國的重要食材,具有廣闊的市場前景。斯金平團隊建立了不占良田、不需耕地、不爭林地,與林草和諧共生的黃精林下栽培模式,創造性地踐行了“藏糧于地、藏糧于技”戰略,找到了讓山區脫貧群眾奔小康的新路徑。

2020年,盡管受疫情影響,但是斯金平團隊已經在浙江、江西、福建、湖南、廣西、貴州等12個省區30余個縣開展產業調研與技術服務,全國11個集中連片貧困區中武陵山區、烏蒙山區、滇桂黔石漠化區、滇西邊境山區等都留下了他的足跡。

如今,浙江淳安、磐安,湖南新安、安化、洪江,重慶秀山、石柱,江西銅鼓,安徽青陽、金寨,云南普洱、曲靖,貴州印江、六盤水……在斯金平和他的團隊指導下,千億黃精支撐脫貧致富、服務健康中國的新時代正在開啟。

10多年來,在斯金平的指導下,數以萬計群眾已經脫貧致富。斯金平欣慰地說:“把‘仙草’種在綠水青山間是我一直以來熱愛的事業,未來我將持續致力于鐵皮石斛、黃精等‘仙草’的研究工作,助力貧困地區的農民脫貧!”

http://www.greentimes.com/greentimepaper/html/2020-11/18/content_3346195.htm 《中國綠色時報》:2020.11.18


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